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Blog Tu Huerto Ecológico

 

Bienvenidos al Blog Tu Huerto Ecológico Minatural Sociedad Cooperativa. Desde aqui iremos actualizando todas las Noticias sobre producción en fincas ecológicas en Madrid, Recetas, lugares o proyectos que recomendamos y ¡muchas cosas más!  Estate atento/a a las novedades.



LA MARIQUITA, LA MEJOR AMIGA DEL AGRICULTOR
Escrito por David Buendia   
Viernes, 15 de Junio de 2012 13:03

mariquita_angela-web

A estos pequeños seres se les puede encontrar por todo el mundo, teniendo más de 4.500 especies distintas descubiertas hasta el momento.

Son unos insectos pequeñitos, con una media que va de 1 a 10 milímetros. Son de vivos y alegres colores, con pequeñas manchas o lunares negros sobre un fondo naranja, amarillo o rojo sobre sus alas. Sus vivos colores sirven para alejar a los predadores, que asocian los colores brillantes con el veneno.

 
RECETA DE HABAS CON HIERBABUENA
Escrito por Bárbara Pañeda   
Lunes, 04 de Junio de 2012 12:56



habas-001(Receta de la yaya Angelines. Receta de una clienta)
Ingredientes:

4 ajos

1 cebolla

2 rebanadas de pan

1 cucharadita de pimentón

Un manojito de hierbabuena

1 kilo de habas

Sal y agua

 
NOTICIAS DESDE LA HUERTA - PRINCIPIOS DE JUNIO
Viernes, 01 de Junio de 2012 12:47
blog_primero_junio_inicio-webHola bloggeros!

Aquí empieza mi andadura del blog con noticias frescas desde la huerta.

Os informaremos de los trabajos que se están realizando en la huerta, de la evolución de la verdura, en definitiva un resumen para que os hagáis una idea y os sintáis un poquito mas partícipes de la huerta.
Para empezar deciros que la segunda tanda de la huerta de verano ya ha sido plantada, tomates, berenjenas, pimientos italianos y judía verde. Os preguntareis, ¿por qué se planta la huerta en diferentes tandas? Es muy sencillo, se hace para que no salga toda la verdura al mismo tiempo, así poco a poco, se va recolectando y llega más fresco a vuestras casas.
También se han plantado las calabazas, y en breve se plantaran las sandias y los melones de exterior, ya que en el invernadero ya hace un mes que se plantaron.

 

 
Bienvenidos a Tu Huerto Ecológico "El Fresnedal"
Escrito por Bárbara Pañeda   
Viernes, 25 de Mayo de 2012 12:27

fresnedal_logo_RGB_500px_web

Con este proyecto nos gustaría dar respuesta a tantas preguntas que nosotros mismos nos hemos planteado ¿Dónde puedo comprar ecológico? ¿Dónde hay un huerto que me provea? ¿Quiénes están detrás de la agricultura ecológica? Hay mucha gente con ganas de nutrirse, alimentarse con productos ecológicos y también que hay mucha gente que no conoce lo que eso significa. Por estos motivos, te invitamos a conocer nuestra historia, que también sea tu historia, vuestra historia y de esta manera tejer una red que facilite el intercambio de opiniones, conocimientos, prácticas y recuperar  una cocina con alma. Detrás de un proyecto de agroecología hay toda una filosofía de vida, una manera de vivir la tierra, una forma de entender nuestra relación con lo que la naturaleza provee. Y con este espacio queremos poner nuestro granito de arena, que tu puedas poner el tuyo. Vamos a comenzar contándote esta historia...

 

 
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